Speisen
Vorspeisen und Salate
| Knackige Blattsalate der Saison mit hausgemachter Vinaigrette |
klein 4,50 € groß 5,50 € |
| Ceasar Salat knackiger Romanasalat mit hausgemachtem Ceasardessing, Croutons und gehobeltem Parmesan, wahlweise mit: Gebratenen Putenstreifen Gebratenen Tiger Praws |
7,85 € 9,80 € |
| Schweizer Wurstsalat mit Käsestreifen, Zwiebelringen und frischem Brot |
7,90 € |
| Feldsalat an einer Vinaigrette von Lila Kartoffeln und französischer Ziegenkäse mit Honig gratiniert |
8,55 € |
| Vitello Tonnato Hauchdünne Scheiben vom Kalbsrücken an feiner Thunfischsauce und Kapernäpfeln |
10,70 € |
Suppen
| Geschäumtes Paprikasüppchen mit Sesamöl und Sternanis |
3,80 € |
| Doppelte Rinderkraftbrühe mit Gemüsejulienne und Geflügelnocken |
3,65 € |
Leckeres ohne Fleisch
| Steinpilzrisotto in der Parmesanschale mit frischen Kräutern |
7,95 € |
| Bunte Ravioli gefüllt mit Tomate und Mozzarella in einer Zitronen – Salbei – Glasage und frischem Basilikum |
8,35 € |
| Tagliatellen in Safransauce mit gebratenem Rotbarbenfilet |
12,45 € |
Hauptgerichte aus der Region und der mediterranen Welt
| Saltim Bocca vom Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei auf Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln |
12,80 € |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frittes und buntem Beilagensalat |
12,60 € |
| Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis und buntem Beilagensalat |
11,30 € |
| FILL´s Schlemmerpfanne verschieden garnierte Schweinemedaillons auf feiner Pilzsauce, Blattspinat und hausgemachten Spätzle |
15,50 € |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Trollingersauce, Maultäschle, hausgemachte Spätzle und Sauerkraut |
16,25 € |
| Gebratene Poulardenbrust an milder Pfeffersauce, buntem Gemüse dazu Kartoffelgnoccis |
15,90 € |
| Lammcarrée unter der Senfkruste an Thymianjus mit mediterranem Gemüse und gebackenen Kartoffelecken |
17,55 € |
Fischgerichte
| Ganze Forelle Müllerin mit Butterkartoffeln und buntem Beilagensalat |
13,85 € |
| Auf der Haut kross gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat und Mandelbällchen |
15,20 € |
Seniorenteller
Ein Großteil unserer Gerichte sind auch als kleine Portionen erhältlich.
Bitte erkundigen Sie sich bei unseren Servicemitarbeitern!
Desserts
| Schmückers Apfeltöpfle mit Amaretto, Rosinen und Trollingergelee, dazu ein Zimtparfait |
3,55 € |
| Drei Kugeln Eis mit Sahne | 3,60 € |
| Creme Brulée mit karamellisierten Äpfeln und Zitronensorbet |
4,65 € |
| Lauwarmes Schokoladenküchle mit Vanillesauce und einem kleinen Obstbouquet |
4,75 € |
Alle Speisen wurden für Sie von unserem Küchenchef Matthias Koch zusammengestellt
Getränke
Bier
| Dinkelacker Pils untergäriges Bier |
0,3 l | 2,80 € |
| Dinkelacker Privat obergäriges Bier |
0,5 l | 3,80 € |
|
Sanwald Hefe Weizen |
0,3 l 0,5 l |
2,80 € 3,80 € |
Alkoholfreie Getränke
| Mineralwasser prickelnd frisch |
0,25 l 0,75 l |
2,10 € 4,80 € |
| Mineralwasser ohne Kohlensäure |
0,25 l 0,75 l |
2,10 € 4,80 € |
| Coca Cola die aus dem Fernsehen |
0,25 l 0,50 l |
2,40 € 4,20 € |
| Fanta auch aus dem Fernsehen |
0,25 l 0,50 l |
2,40 € 4,20 € |
| Spezi Fernsehgemisch |
0,25 l 0,50 l |
2,40 € 4,20 € |
| Apfelsaftschorle Mineralwasser und Apfelsaft |
0,25 l 0,50 l |
2,40 € 4,20 € |
| Orangensaft sehr gesund |
0,25 l 0,50 l |
2,40 € 4,20 € |
| Apfelsaft auch gesund |
0,25 l 0,50 l |
2,40 € 4,20 € |
Nicht alkoholische "Fun drinks"
| Schwarzer Johannisbeersaft | 0,20 l | 3,20 € |
| Multivitaminsaft sehr gesund |
0,20 l | 3,20 € |
| Tomatensaft kommt aus Spanien |
0,20 l | 2,60 € |
| Pink Grapefruit Saft aus der rosa Pampelmuse |
0,20 l | 3,20 € |
| Heute schon geschweppt? Original Schweppes Lemon, Tonic, Ginger Ale |
0,20 l | 3,20 € |
| Coca Cola light (amerikanisch; weniger Kalorien) |
0,20 l | 2,40 € |
Heisse Getränke
| Tasse Kaffee | 2,30 € | |
| Espresso | 1,80 € | |
| Doppelter Espresso | 2,90 € | |
| Tasse Cappuccino | 2,70 € | |
| Tasse Milchkaffee | 2,90 € | |
| Tasse Tee | 2,30 € | |
| Latte Macchiato | 2,90 € |
Digestive 2cl ( Franz: oeau de vie )
| Grappa di Julia | 1,80 € | |
| Schladerer Williams, Kirsch | 1,90 € | |
| Schladerer Mirabelle, Himbeere | 1,90 € | |
| Schladerer Obstler | 1,80 € | |
| Malteser Kreuz | 3,30 € | |
| Aalborg Jubiläumsaquavit | 3,30 € | |
| Cognac Henessy V.S. | 3,95 € |
Liköre/Bittere 4 cl
| Amaretto di Saronno | 4,10 € | |
| Baileys, Irish Cream | 4,40 € | |
| Sambuca Molinari | 3,90 € | |
| Fernet Branca | 4,30 € | |
| Ramazotti | 4,30 € | |
| Averna | 4,30 € |
Weißwein
| 2004er Ihringer Fohrenberg Silvaner Kabinett, trocken WG Ihringen/ Baden |
0.75 l | 17,60 € |
| 2003er Verrenberger Verrenberg Riesling 3*, trocken WG Fürst zu Hohenlohe |
0.75 l | 19,80 € |
|
2005er Degú Sauvignon blanc, |
0.75 l | 16,40 € |
| 2004er Grillo I.G.T. trocken Itynera, Sizilen/Italien |
0.75 l | 16,50 € |
| 2004er Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G., trocken Geografico, Toskana/Italien |
0.75 l | 23,60 € |
| 2004er CHABLIS Chablis A.C., trocken Gérad Tremblay, Mise en boutaille au Domaine Chablis/ Frankreich |
0.75 l | 36,20 € |
Rotwein
| 2005er Degú Merlot, Vin de Pays, trocken Maison Lavelle/Frankreich |
0.75 l | 16,80 € |
| 2003er Stettener Mönchberg Trollinger, QbA, trocken WG Karl Haidle/ Württemberg |
0.75 l | 28,90 € |
| 2003er Weinmanufaktur Lemberger mit Trollinger, QbA, trocken WM Untertürkheim |
0.75 l | 22,10 € |
| 2001er Oberrotweiler Spätburgunder Rotwein QbA, trocken WG Oberrotweil/ Baden |
0.75 l | 22,40 € |
| 2004er Tocornal Cabernet Sauvignon/Merlot, trocken Cono Sur Tocornal/Chile |
0.75 l | 16,45 € |
| 2002er Chateau “Bel Air” Appellatin Lussac St. Emilion Contrôlée Bordeaux / Frankreich |
0.75 l | 47,40 € |
| 2002er Syrah Barrique I.G.T., trocken Itynera, Sizilien |
0.75 l | 25,65 € |
| 2001er “Vina Sardasol” Crianza, Navarra, D.O., trocken Bodega Vrigen Blanca/Spanien |
0.75 l | 23,60 € |
Rose / Weißherbst
| 2004er „Musketto“ Muskat Trollinger rosé, halbtrocken WG Amalienhof |
0.75 l | 18,60 € |
Unsere offenen Weißweine
| 2006er Verrenberger Lindelberg Riesling, trocken, QbA WG Hohenlohe |
0,25l 1,0l |
4,40 € 17,20 € |
| 2006er Heilbronner Stauffenberg Kerner, QbA trocken, WG Cleebronn |
0,25l 1,0l |
4,40 € 17,20 € |
| 2006er Bischoffinger Grauburgunder QbA, trocken WG Bischoffingen |
0,25l 1,0l |
4,75 € 18,45 € |
| 2006er Trivello Pinot Grigio Venetien |
0,25l 1,0l |
4,90 € 18,70 € |
Unsere offenen Rotweine
| 2006er Heilbronner Stauffenberg Trollinger, trocken, QbA Genossenschaft HN |
0,25l 1,0l |
4,30 € 16,90 € |
| 2006er Grantschener Wildenberg Trollinger m .Lemberger QbA, halbtrocken |
0,25l 1,0l |
4,50 € 17,40 € |
| 2006er Lauffener Katzenbeisser Schwarzriesling, QbA WG Lauffen |
0,25l 1,0l |
4,20 € 16,10 € |
| 2006/2007er Sant’Agostino del Piave Merlot, D.O.C Venetien, Italien |
0,25l 1,0l |
4,30 € 16,90 € |
Roséweine
| 2006er Mundelsheimer Rozenberg Schwarzriesling rosé Trocken, QbA WG Mundelsheim |
0,25l 1,0l |
4,65 € 17,25 € |